Name: 食品营养标签检测 营养成分测试能量蛋白质脂肪钠碳水化合物
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常规理化项目及营养成分检测服务项目

检测项目		项目内容
理化指标		干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等
宏量营养素	碳水化合物	总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖
	蛋白质	总蛋白必需：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸非必需：、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
	脂肪	甘油三脂磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、、孕激素
	膳食纤维	总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、树胶、木质素、抗性淀粉等
微量营养素	维生素	脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等
微量营养素	矿物元素	常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等